Stage „historische keuken”

Deze stage stelt voor om te ontdekken hoe onze voorouders gevoed werden, in de Prehistorie en in de oudheid.
Met een beetje theorie maar ook praktijk door recepten te maken die in geschriften voorkomen of waarvan men kan aannemen dat ze bestaan wetende de natuurlijke context van het moment.
Op het menu: Een vis gekookt in klei zoals in de Prehistorie, neolithische stijl aardewerk, Gallisch brood, paddenstoelsoep, en natuurlijk het beroemde Romeinse moretum. We laten u de verrassing voor de rest!
Het zal ook nodig zijn om te weten hoe we een vuur als onze voorouders kunnen aansteken, jagen en de weinige objecten maken die nodig zijn voor het maken van recepten.
Bij registratie op 03 20 47 21 99.
Openingstijden: 9:30-16:30.
Plan de picknick om 12 uur.